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黄酒的冬季养身之道

发表时间:2016/8/13 21:32:35 来源:花洲酒业 浏览:0

新葡京平台开户网址夏天冷饮,冬天热饮,就连黄酒也不例外!黄酒是温和的,它需要慢慢的品,才能感受得到其曼妙滋味。你知道黄酒的冬季养身之道吗?

新葡京平台开户网址冬季天气寒冷,而黄酒性温味辛,正适合冬季饮用。中医认为,适量饮用黄酒有温中祛寒、通络活血、温脾散寒之功效。如一些在冬季畏寒怕冷、四肢发凉的人,每日饮用一小杯热黄酒,可以通血脉、温四肢,缓解寒冷感。而一些在冬季经常出现肠胃虚寒疼痛的人,每日饮用一小杯热黄酒,可以散寒止痛,有很好的食疗效果。对一些冬季出现腰背痛、手足麻木和震颤的老年人,少量饮用黄酒也很有好处。

新葡京平台开户网址在寒冷的冬季,黄酒宜温着喝。一般绍兴当地黄酒加热方法是将酒倒入串筒,然后放入沸水中水浴加温。现在比较简便的方法是将黄酒倒入微波炉专用瓷壶,加热约60秒,一般加热到45°左右。此时酒香四溢,入口温和舒适。尤其是在冬季,外面寒意逼人,邀三二知己,置四五小菜,浅斟慢饮黄酒,当酒饮微醺时,人逐渐放松下来,彼此之间倾吐畅谈,释放了压力,真是人生的一种至趣。黄酒口味醇厚、酒度适中,因而是讲究本味的绍兴菜、杭帮菜、美味的海鲜大餐、口味浓烈的川火锅的美伴。黄酒最佳绝配当数大闸蟹。大闸蟹味道鲜美,但性寒不能多食,而黄酒性温,又能去除腥味,食之更觉香美。

新葡京平台开户网址冬季饮酒,何不热上一壶黄酒,既暖身,也暖心。